• Daily,  Företag,  Sweets

    En pestdoktor, blixtlås i ansiktet och lite tårta

    Gomorron världen, eller goförmiddag är det väl nu. Det känns som morgon fortfarande eftersom det är mörkt här inne i rummet due to vampyrkollegor, ute öser regnet ner bland gråtunga moln och jag kom nyss hit eftersom jag jobbar kvällspass den här veckan. Vi har börjat med 09-18-pass igen, eller no-life-passen som jag säger. Fast imorse var det rätt nice att vakna när Marcus gick, fortfarande ha en och en halv timme kvar tills jag måste åka så att jag hann med och koka kaffe, fixa en avokadotoast och äta frulle i sängen med regnet smattrande mot rutorna. Jag lade mig tidigt igår, var så otroligt trött. Jag ser flera…

  • Företag,  Sötsaker

    Lite allmänt skit om min lilla verksamhet

    “Senare idag” skrev jag igår och leker sedan teasig wannabe-influencer och skriver inget alls. Men vardagen kom emellan på det mest underliga sätt, eller ja – vardag får det banne mig inte vara. Strange things happened, låt oss stanna vid det. Mitt företag då. För så är det ju nu, faktiskt, hur lite jag än berättat om det på bloggen och hur mycket det ändå känns som att jag bara sitter och leker. Jag registrerade min enskilda firma i somras, skaffade bokföringsprogram förra månaden, denna månad ska jag göra min första momsdeklaration, och idag är faktiskt den officiella starten av min verksamhet enligt den registrering jag skickade in till miljönämnden…

  • Till skogs,  Utflykter

    Gomorron från igår kväll

    Hej vänner! När jag sitter och skriver det här är klockan halv tio på tisdagskvällen, och jag har precis bakat tre omgångar tårtbottnar. I helgen vankas det dop för Sanna som fick sin andra pojk för några månader sen (!) och jag fick det ärofyllda uppdraget att fixa tårtor. Nu var det bra länge sen jag gjorde en rejäl tårta ju. Visserligen bakade jag en vegansk marängtårta åt Jonatan när han var här (och som jag fortf inte skrivit om, kom jag på nu) men den gills inte för bottnarna vart så himla dåliga på den. Helgen som var nu vigdes helt och hållet åt bak, för och testa alla…

  • Daily

    Choklad, choklad, lite mer choklad, och livet i punktform

    Det är mycket nu – och då har jag inte ens bakat särskilt mycket de här dagarna. Utan mest jobbat på mitt “riktiga” jobb, fixat administrativa saker, fortsatt min jakt på vegansk choklad, kommit hem sent, och varit så trött, så trött. Det händer saker i rask takt med företaget nu och jag känner själv att jag måste sätta mig ner och strukturera upp vad som faktiskt händer, så det får komma i ett eget inlägg. Men här är iallafall lite notiser om vad som skett i livet sen sist: I lördags åkte jag och Marcus upp till Stockholm för att gå på Bak & Chokladmässa – det är ju…

  • Daily

    Att tvivla på sig själv

    Hej hej bloggen – det har ekat lite tyst här nu, inte ens ett fredagsinlägg. Men har helt enkelt varit för slut för att orka med att blogga också. Jag har satt hela det här företagandet i rullning nu och har fullt sjå med att försöka hinna ikapp och planera både administrativa grejer, testbak och att ta pauser för återhämtning där emellan. I söndags hade jag en riktigt dålig bakdag – jag var för tidsoptimistisk och kom igång alldeles för sent, och trots att jag hade planerat att göra två saker – så svävade jag iväg och experimenterade och gjorde typ tre andra grejer med. Glömde socker i brownies. Brände…