Daily

  • Daily,  Företag

    Veckan som gått – fest, fight och fika

    Hade egentligen tänkt skriva blogginlägg under helgen nu, men beslöt mig för att “ta ledigt” från allt utom återhämtning. Så har gått långa promenader, ätit gott, tittat på serier och spelat. Igår fuskade jag och satt med lite bokföring – men bara lite. Kul att kunna bokföra intäkter nu och betala företagets räkningar med intjänade pengar, skönt att slippa skjuta till från egen ficka. Jag märker att jag får akta mig och avsätta tid för vila på samma sätt som jag fick börja göra när jag var sjukskriven. Det är jäkligt svårt dock att “pausa” tankeverksamheten, speciellt för företaget. Det finns ju oändligt mycket saker jag borde, bör och ska.…

  • Daily

    Julklappslista 2018

    I år har jag i princip avsagt mig alla julklappar, och sagt att jag önskar mig ett bidrag till företaget istället. För fy sjutton vad det kostar att ha företag! Alltid är det någon liten grej man kommer på som behövs (utöver alla de triljoner grejer man VILL HA) och många bäckar små växer till en veritabel störtflod i slutet av månaden när alla fakturor ska betalas. Samtliga mina sparkonton är tömda, något som inte skett sen jag flyttade hem från Dublin typ. Tur att alla julkalendrar har sålts nu, då kanske jag går plus minus noll när alla arbetshandskar, ingredienser, hårnät, pappkassar, kolapapper och whatnot är betalt, hehe. Men…

  • Daily,  Företag

    Ur pepparkaksoset

    God morgon på er! Äntligen är jag uppe ur det ormbo jag befunnit mig i de senaste veckorna, bestående av massa självkritiskt tvivel, långa dagar, dålig sömn, alldeles för dålig hantering av stress, en trevlig get-away utan krav och såklart massa, massa bak. Ingen av er kan väl ha missat att jag nu gått live med hemsida och allt, och kränger julkalendrar som den allra första grejen från mitt företag. Igår stod jag från kl 14 till midnatt och fixade pepparkaksdeg, cookie dough och brownie cookie dough, en jäkla massa fudge, karamellpopcorn, bräck, chokladdoppad honey comb, och en handfull mozartkulor. Var bra mör i kroppen kan jag säga. Men det…

  • Daily,  Företag,  Sweets

    En pestdoktor, blixtlås i ansiktet och lite tårta

    Gomorron världen, eller goförmiddag är det väl nu. Det känns som morgon fortfarande eftersom det är mörkt här inne i rummet due to vampyrkollegor, ute öser regnet ner bland gråtunga moln och jag kom nyss hit eftersom jag jobbar kvällspass den här veckan. Vi har börjat med 09-18-pass igen, eller no-life-passen som jag säger. Fast imorse var det rätt nice att vakna när Marcus gick, fortfarande ha en och en halv timme kvar tills jag måste åka så att jag hann med och koka kaffe, fixa en avokadotoast och äta frulle i sängen med regnet smattrande mot rutorna. Jag lade mig tidigt igår, var så otroligt trött. Jag ser flera…

  • Daily

    Choklad, choklad, lite mer choklad, och livet i punktform

    Det är mycket nu – och då har jag inte ens bakat särskilt mycket de här dagarna. Utan mest jobbat på mitt “riktiga” jobb, fixat administrativa saker, fortsatt min jakt på vegansk choklad, kommit hem sent, och varit så trött, så trött. Det händer saker i rask takt med företaget nu och jag känner själv att jag måste sätta mig ner och strukturera upp vad som faktiskt händer, så det får komma i ett eget inlägg. Men här är iallafall lite notiser om vad som skett i livet sen sist: I lördags åkte jag och Marcus upp till Stockholm för att gå på Bak & Chokladmässa – det är ju…